Lord Ziemniak
Wszystko o odmianie
Opis odmiany
Lord to jedna z popularnych odmian ziemniaka (Solanum tuberosum), wyhodowana z myślą o uzyskaniu wysokich plonów i dobrej jakości bulw. Odmiana ta jest szeroko uprawiana w Polsce, jak również w innych krajach o umiarkowanym klimacie, dzięki swoim korzystnym cechom agronomicznym i kulinarnym. Lord należy do odmian jadalnych, nadających się zarówno do spożycia świeżego, jak i przetwórstwa.
Rośliny odmiany Lord osiągają średnią do wysoką wysokość i charakteryzują się silnym wzrostem oraz umiarkowanym rozgałęzieniem pędów. Liście są dobrze rozwinięte, ciemnozielone, co świadczy o dobrej kondycji roślin. Kwiaty odmiany są białe z delikatnym odcieniem fioletu. Odmiana wykazuje umiarkowaną odporność na choroby wirusowe oraz dobre przystosowanie do różnych warunków glebowych.
Bulwy tej odmiany są średniej wielkości do dużych, o owalnym kształcie i gładkiej skórce barwy żółto-kremowej. Miąższ jest jasny, kremowy, a struktura zwarta, co czyni Lorda idealnym do wielu zastosowań kulinarnych. Odmiana charakteryzuje się stosunkowo niską zawartością skrobi (około 14-16%), dzięki czemu świetnie nadaje się do gotowania, smażenia i pieczenia, zachowując przy tym dobry smak i konsystencję.
Lord to odmiana średnio późna, z okresem wegetacji trwającym około 90-110 dni. Wysokość plonów tej odmiany jest zazwyczaj bardzo dobra – osiąga się średnio 30-40 ton z hektara przy optymalnych warunkach. Wymaga gleb żyznych, dobrze przepuszczalnych, o dobrej wilgotności, jednak dobrze radzi sobie także w warunkach mniej sprzyjających, wykazując pewną tolerancję na suszę. Zaleca się stosowanie umiarkowanych dawek nawozów azotowych i potasowych dla uzyskania najlepszych efektów.
Odmiana Lord wykazuje umiarkowaną odporność na mączniaka prawdziwego oraz zarazę ziemniaka (Phytophthora infestans), jednak z uwagi na warunki klimatyczne i wilgotność wymaga regularnej ochrony fungicydowej. Jest także stosunkowo odporna na wirus Y ziemniaka oraz na nematody, co wpływa na stabilność plonów i zdrowotność upraw.
Dzięki uniwersalnym cechom i dobrym parametrom jakościowym bulw, odmiana Lord znajduje szerokie zastosowanie w kuchni domowej oraz przemyśle spożywczym. Nadaje się do przygotowania puree, frytek, zapiekanek czy smażenia. Ze względu na wysoką jakość i niezawodność plonowania, jest cenioną odmianą wśród rolników i konsumentów, co przekłada się na jej popularność na rynku krajowym i eksportowym.